ABOUT
富山県・朝日町で、一口おはぎをひとつひとつ手づくりしています。
海と山に囲まれたこの町で、朝日町産のもち米を使い、素材の持ち味を大切にしながら仕上げています。
この土地ならではの恵みをいかした、小さな手仕事のおはぎです。
すべてのおはぎは、一口で食べられる小さなサイズに。
ひとくちの中に、やさしい甘さとほっとする余韻が広がるように、丁寧に作っています。
あんこはすべて自家製。
素材の風味をいかしながら、なめらかでやさしい甘さに仕上げています。
ラインナップには、ヒスイ海岸の翡翠の色をイメージした「ひすい」、
伝承の発酵茶・バタバタ茶を使ったおはぎなど、朝日町にゆかりのある素材や風味を取り入れています。
日々のおやつとしても、大切な方への手土産としても、気軽に手に取っていただけるように。
小さなひとくちから、少しだけ心がゆるむ時間を届けられたらという思いで、一つひとつ仕上げています。
